LaFamiliaB.nl

Recept: Kibbeling!!

| 6 reacties

home made kibbelingJe kan mij wakker maken voor kibbeling van Kraan op scheveningen ๐Ÿ˜€ en geloof me ik rij wat af naar het strand voor een bakkie kibbeling en dat is op zich niet erg maar hey ik ben nog steeds een ana patient die niks binnen houd en het eten ervan is makkelijk maar de terugweg naar huisย  = auto vol….not nice. Afijn proeven, denken en nog eens goed proeven….heb wel eens ergens anders kibbeling gehaald maar dat was gewoon echt een druipende vette massa zonder krokant jasje. Duss ik had het ineens en ging vandaag aan de gang ๐Ÿ˜€

Nodig:
500 gr kabbeljauw of heek maar kabbeljauw is lekkerder
Viskruiden (toko)
peper en zout
knoflookpoeder
paprikapoeder
panko (japanse parneermeel te koop bij toko)
Ei
bloem

Snijd de kabeljauw in stukken en wrijf ze in met viskruiden en zet ze even voor een paar uur weg, een nacht is nog beter.ย  Dan een bakje bloem, bakje ei en een bakje panko maken en door de panko door je een beetje peper en zout, paprikapoeder en knoflookpoeder en dat meng je even. Dan stukje kabbeljauw door de bloem, door de ei en dan door de panko, en zo doe je alle stukjes. dan de frituur in!!! let wel op je kan gelijk je vet van je pan verschonen haha ik deed het daarom eerst in een pan met een flinke laag pindaolie en dat ging ook prima, maar blijf er wel blij want het gaat heel snel en gecremeerde kibbeling wil je niet natuurlijk. en een minuut of 2 a 3 bakken en dan uit laten lekker op een stuk keukenrol en smullen maar ๐Ÿ˜€

Ik had zoveel gemaakt dat ik een gedeelte de vriezer in heb gegooit!! maar voor ons geen ritje strand meer voor een bakkie kibbeling nee die van mama is veeeeel lekkerder ๐Ÿ˜€

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

Powered by Facebook Comments

6 reacties

  1. Ziet er lekker uit ๐Ÿ˜‰
    De Panko kan je ook bij Xenos kopen. Daar paneren wij altijd de snizels mee. Lekkah ๐Ÿ˜‰

  2. Wat ziet dat er goed uit! Ik ga zeker deze recept eens uitproberen!

Geef een reactie

Verplichte velden zijn aangegeven met een *.


Protection Plugin created by Jake Ruston - Wordpress Plugin made by FatCow Review and ImHosted Review.