Archief van
Maand: augustus 2013

Laatste weekje gaat in

Laatste weekje gaat in

laatste weekje vakantie gaat inHet is snel gegaan, maar we gaan nu toch echt onze laatste week van de vakantie in. Dit tiep ik zuchtend want het had van mij nog wel even langer mogen duren!!

Ondanks de niet helemaal perfecte zomer kwa weer hebben we toch ook niet mogen klagen vind ik 😀 temperaturen van 34 graden waren dan ook uhh to hot to handle hihih maar daar hadden we verkoeling voor in de tuin, en lekker badje voor de meiden en zijn we ook nog een keer naar het zwembad geweest 😀

De laatste week brengen we ook lekker rustig door, het word nog goed weer dus we kunnen nog lekker naar buiten en misschien nog even een zwembad bezoeken :). De vakantie sluiten we zondag gezellie af met het gezin, ik ben jarig en wil dan nog even lekker een dagje genieten met zijn viertjes, ik vier mijn verjaardag verder niet met mijn schatten om mij heen is het al feest 😉

Nieuwe schooljaar, nieuwe ronden nieuwen kansen, niomi is netjes over gegaan en rashel mag nog een jaartje overdoen maar daar word ze alleen maar sterker van ;). God wat zal het wennen zijn, de meiden niet om me heen de hele dag en gewoon weer een stilte in huis, ene kant wel weer lekker maar andere kant….neuhhh ga ze missen hihi, maar kan in ieder geval terug kijken op een heerlijke vakantie 😀

Fun shoot

Fun shoot

Afgelopen week heb ik mijn camera er weer bij gepakt, de vakantie is bijna over en we gaan dalijk weer aan de slag dus dacht kom we gaan even een fun shoot houden met mijn eigen kids 😀

 

We hebben de shoot lekker buiten gedaan omdat het heerlijk was en zeg nou zelf studio of niet, natuurlijk licht is en blijft het mooiste!!!

Recept : pizza calzone

Recept : pizza calzone

pizza calzoneWas eigenlijk wel uitgekeken op de standaard pizza’s. Maak ze altijd zelf want die diepvries dingen moet ik niet, bah. Nee ik wilde nu eens een calzone maken!! Normaliter maak ik het deeg zelf maar hey het was zondag en wilde het even simpel houden dus gewoon makkelijk kant en klare pizzadeeg van appie genomen.

Nodig:

kant en klaar deeg of je maakt het zelf
parmezaanse kaas (van zo’n blok, zelf raspen dus)
mozarella bol
ham
champions
pesto
oregano

Je rolt het deeg uit, smeert het in met de tomatensaus die bij het deeg pakket zit, ondertussen heb je natuurlijk al de champions gesneden en de mozarella en de kaas geraspt. de champions bak je even aan, als die klaar zijn laat je ze even afkoelen. dan doe je champions, ham, en rest op de ene helf van de ingesmeerde pizzabodem (je smeert de helft maar in) dan klap je hem dubbel, en ik heb toen nog een beetje tomatensaus op de bovenkant gesmeerd, beetje oregano erover heen gestrooid en nog een beetje parmezaanse kaas.

dan zet je hem in een voorverwarmde oven op 200 graden voor 20 min en klaarrrr 😀 kind kan de was weer doen. Volgende keer doe ik er wel meer inhoud in, beetje groente, uitje ect.

Gewoon doen!!

Gewoon doen!!

Elk jaar is er vuurwerk festival op scheveningen, en ja ik de kreupelen trek dat gewoon weg niet, het is laat, en meestal rond die tijd zit ik in mijn crash momenten maar had vorige week zoiets van joh crashen of niet, je kids willen vuurwerk zien, dan ga je ze vuurwerk laten zien ook. Dusss het was vrijdag en was die dag zoals gewoonlijks gammele miep, gelukkig en dan zeg ik echt gelukkig ben ik even in slaap gevallen op de bank na het eten en dat heeft me even een boost gegeven, dus hup hup aankleden en run baby run!! natuurlijk verliep dat allemaal niet zo makkelijk als dat ik dit zo makkelijk tiep maar heb doorgezet en we hebben genoten van het vuurwerk!!!
avondje vuurwerk met me gezinnetje

Aanstaande vrijdag en zaterdag is er weer vuurwerk en het is goed weer dus ik gaat het dan weer proberen 😀

Recept (nieuw): groenteloempia

Recept (nieuw): groenteloempia

groentenloempiaIk had al eerder een recept van de loempia geplaatst maar dat is inmiddels al weer een oudje 🙂 dus vers van de pers

nodig :
loempia vellen
oosterse wokgroente
lepel rode curry pasta
zoete en zoute soja
djahe
knoflook
rijst vermicelli

je doet een scheut wokolie in de wok en laat dat heet worden, vervolgens die je de lepel rode curry pasta erbij en laat dit een beetje oplossen, dan de groente op hoog vuur wokken, hoeft niet lang te zijn. dan een scheutje zoete en zoute soya erbij en de rest van de kruiden en goed omscheppen. ondertussen kook je water en doe je daar een beetje rijst vermicelli in voor een minuut of 4 tot het zacht is, dat giet je af en doet de vermicelli door de groente heen. dan pak je de ontdooide loempia vellen en vult ze en rol je ze op. klaar!!! je kan ze in de oven doen of frituur, oven 200 Gr. voor 20 min en frituur 4 minuten.

Lekker met een klodder sweet chilisaus 😀

Het leed dat verdoving heet

Het leed dat verdoving heet

whoppaGister moest ik weer eens naar  de tandarts aangezien er weer 2 kiezen waren afgebroken (kan beter een kunstgebid gaan nemen geloof me!!) en ik moest verdoofd worden, nou oke mijn kalium staat laag omdat ik problemen had met mijn apotheker het weekend en mijn kalium niet leverde en ik zonder zat!!!

Afijn ik moest toch verdoofd worden anders zat ik tegen het plafond aan van de pijn tijdens het boren. Nou bang voor naalden ben ik niet meer omdat ik toch elke week een naald in me donder krijg, dus dat was zo gebeurd, het boren en repareren van la smoel was ook zo gepiept en ja toen zat ik in de auto….. sterretjes, schaapjes…. zag alles voorbij komen. Toch rustig naar huis gereden en thuis werd het zwart voor me ogen en zakte ik in mekaar :(. Heb de rest van de dag redelijk last gehad van het verdovings verhaal. Had ik maar meer kalium gehad het weekend dacht ik maar!!

Het kalium verhaal kwa levering is wel lach wekkend afgelopen, gister stond ineens de apotheker voor de deur met maar liefst 2 liter kalium hahaha ja die hebben het wel gevoeld het weekend!! ze hadden eerst de verkeerde gebracht en zeiden later van “oh ja die hebben we maar ff snel gepakt omdat je het snel nodig had” :s ja maar zo werkt het niet want mijn eigen kalium is op mij afgestemd en aan die snelle geleverde had ik dus niks!! hele slechte fout van ze en dan nog een verkeerde sticker erop plakken ook,  op de ene sticker stond mijn kalium en op de andere kant wat er

extra kalium werd er gebracht

daadwerkelijk in het flesje zat…oh oh oh stommelingen!! maar goed ik heb een aardige kalium voorraad nu en gister gewoon weer bij besteld!!!

Morgen gaat ik bloed laten prikken en dan hoop ik echt dat het een beetje meevalt op kalium gehalte!!!

Wij genieten !!

Wij genieten !!

Wij genieten nog steeds van de vakantie en van het weer natuurlijk al hoeft het voor mij niet meer 35 graden te zijn hoor!! We zitten of lekker in de tuin, meiden spelen buiten en ik heb de stoute schoenen aangetrokken vorige week door met ze naar een zwembad te gaan met kennisen van ons en ooooh heb genoten en de meiden ook!!!
genieten!!

tuurlijk heb ik me ups en downs, meer downs maar ik red me prima zo 😉