Archief van
Maand: juni 2015

Recept: geitenkaas met honing en spek

Recept: geitenkaas met honing en spek

Oke je koopt in een opwelling een stuk geitenkaas met honing wat zoals gewoonlijks in de ijskast beland hier omdat ik niet echt weet wat ik er mee moet of kan doen. Genoeg recepten i know maar het moet wel rach proof zijn natuurlijk πŸ˜‰ maar google is mijn grootste vriend zo ook mijn kruidenkastje hahaha en ik ging aan de slag.

Wat hebben we nodig :
Rucola melange
Ontbijtspek
Geitenkaas met honing
Pijnboompitten
honingmosterd dressing
Beetje peper voor over het spek
Gedroogde tijm of verse mag ook maar ik had alleen gedroogde nog.

Wat hebben we gedaan:
De geitenkaas in door de midden gesneden want het was zo’n rond blok en daarna in stukken. beetje tijm erop strooien en in het spek wikkelen. daarna beetje olijfolie of boter in de pan en heel even aanbakken.
Ondertussen maak je je bord op met de sla melange en de dressing en de pijnboompitjes. Als het spek een beetje aangebakken is en de geitenkaas smeuig haal je de pakketjes uit de pan en leg je op de salade, nou kind kan de was weer doen toch πŸ˜€ en oh oh wat is het lekker!!! Dit gaat zeker vaker op tafel komen voor moi alleen dan want de rest rent gillend weg voor dit soort gerechten hier hahah.

Recept: Hasselback aardappel

Recept: Hasselback aardappel

Denk dat bijna iedereen de hasselbackaardappel wel kent, gewoon een aardappel die is ingesneden want meer is het niet :D. Ik had het al zo vaak voorbij zien komen en gister was het zoiets van kom maken die handel!!

Nodig:

Een aardappel
Sateprikker of lepel
Peper en zout
Knoflookpoeder
Paprikapoeder
Italiaanse kruiden
Roomboter of gewoon boter
parneermeel

met de kruiden kan je natuurlijk ook zelfΒ  wat verzinnen het is maar net wat je lekker vind πŸ˜‰
Afijn je steekt een sateprikker beetje onderin door de aardappel heen, dit doe je omdat je hem dan niet helemaal doorsnijd als je de insnedes maakt, of je legt hem op een lepel en snijd hem dan in. Ondertussen smelt je een beetje boter en daar smeer je de ingesneden aardappel(s) mee in, dan zout peper en de rest van de kruiden erover, nog niet de parneelmeel!! De oven verwarm je voor op 220 gr, althans die van mij, het is beetje aftasten met je oven. oke aardappels ingesmeerd en bestrooid de oven in voor 40 min, dan haal je ze eruit, dan giet je de rest van de boter erover en nog een x peper en zout en de kruiden en een beetje parneermeel en dan nog even 20 min terug de oven in en dan, ….klaar!! het ziet er leuk uit en het is echt heel lekker πŸ˜€

Bloem, bloemen en nog eens bloemen

Bloem, bloemen en nog eens bloemen

Een tijdje geleden schreef ik al dat ik gek ben op bloemen!! zomaar ineens want daarvoor boeide mij een bosje bloemen totaal niet en nu staan er elke week verse bloemen op tafel :D. Ik neem meestal rozen maar afgelopen week nam ik een keer pioenrozen mee en oh oh wat zijn die mooi :D. nou had ik een bos op tafel staan die al helemaal uitgekomen waren en een nieuwe bos op de andere tafel maar vond het zonde om ze weg te gooien al dusss heb de mooie eruit gehaald, toen op zolder een van mijn schalen van vroeger gepakt waar ik altijd drijfkaarsen in had of iets anders met vogelzand, want ja ja rach was vroeger helemaal into schalen opmaken πŸ˜€ afijn die schaal gepakt, water erin en de afgeknipte pioenrozen erin gedaan en voila weer even wat leuks erbij op tafel :D. vond op zolder verder al mijn andere freubel spulletjes dus ik ga de komende weken lekker aan de slag mee weer!!

Ben zowieso al gek op dingen freubelen voor in huis en word daar lekker rustig van in het koppie dus go rach :D, dus misschien zien jullie de komende weken wel allemaal dingetjes voorbij komen hierop de site πŸ˜€

Vaderdag 2015

Vaderdag 2015

Yep vandaag was het weer vaderdag πŸ˜€ en Roontje had al een shirt gehad en kreeg er vandaag ook nog een mega kop bij voor zijn latte machiatto die hij altijd drinkt :D. We hadden vandaag lekker een familie dagje op de planning staan, gewoon met ze alle lekker weg en dat hebben we ook gedaan, op naar den haag centrum voor shoppingggg!

Onze eerste stop was de starbucks waar we een koffie en frappachino haalden. Toen op naar de primark want daar wilde Niomi graag heen voor een nieuwe bikini πŸ˜€ en die heeft ze gevonden, een roze en nee geen foto van ;). Rashel en ik slaagde met een paar truitjes alleen mijn truitjes zijn weer te groot maar dat komt wel goed ;). Roontje is niet geslaagd, die wilde een nieuwe broek maar nope niet gevonden die naar zijn zin was. We wilden nog naar scheveningen omdat rashel daar een jasje had gezien maar daar kwam ze later op terug en zijn we dus niet heen gegaan. We hebben even wat boodschappies gedaan en zijn richting huis gegaan na 3 uur aan de wandel te zijn geweest πŸ˜‰ Roontje wilde lekker ajam pangang eten dus dat heb ik klaar gemaakt en daarna was het chillmodus aan voor meneer hihi. Meiden spelen nu nog even buiten en ik ga zo lekker naar mijn bedje. Een lange dag maar een super dag en we hebben genoten met zijn viertjes πŸ˜€

Nagels enzo

Nagels enzo

Rach doe jij nog wel eens wat met je nagels? uuh ja alleen niet meer zovaak als dat ik deed omdat ik er geen geduld meer voor heb, jammer genoeg. Ik kan mezelf er niet meer toe zetten om al mijn nagel spulletjes naar beneden te halen en uren aan tafel te freubelen πŸ™Β  maar als ik het doe dan geniet ik er wel weer van :D. Ik zat zo eens door mijn fotos te bladeren en denk oh ik maak gewoon een overzichtje van de laatste #notd’s die ik heb gehad :D. Hele crea bea dingen die ik toen deed ….nee maar misschien komt dat wel weer!!

Onze meiden zijn nu op een leeftijd dat ze zelf hun nagels lakken en hey zeg nou zelf dan is het toch ideaal om een mams te hebben met 497 lakjes hahaha #dearlord

Nee zonder dollen ik hoop dat ik er weer helemaal zin in ga krijgen en dalijk weer uurtjes aan de tafel kan spenderen πŸ˜€

Haaiiii

Haaiiii

Idd haaaaiii we zijn er nog maar niet zoveel hier, medisch schommelde het nogal, tanden trekken en druk schema met kids = geen combi voor rach en site. Afgelopen week was gewoon chaotisch klaar, leuke en minder leuke dingen, leuke dingen waren dat mijn little sis, BFF nathalie lekker een dagje hier was en dat heeft me echt even goed gedaan, ondertussen liep ik nog met een ontsteking in la smoel rond en ben ik naar de tandarts gevlucht die het gevalletje wel even zou trekken….not…. 7 verdovingen later en een hoop gevloek later dus…. Niomi die een laatste toernooi had van de voetbal van DHL en eerste werd!! Zon…hadden we ook dus even in de tuin gezeten voor zover ik het uithield en gister was de dag waar ik zo naar uitkeek, ik zou mijn neefje gaan zien en mijn neefje heeft een zoontje gekregen, we hebben het over de zoon van mijn broer en zoooooooo rachie is zo trots op haar lange neef die langer is dan 2 meter (toch mart?) en dan kom je binnen en dan zie je die lange dweil zitten met een heel klein kereltje genaamd jack πŸ˜€ och heerlijk ventje zeg en tuurlijk heeft tante rach hem even op schoot gehad πŸ˜€ fotos staan op mijn fb en ig en wil dat voor hier een beetje prive houden voor hun ;). mijn broer en schoonzus kwamen ook nog even binnen vallen dus de familie was weer een keer compleet na uhh 4 jaar? je wil niet weten hoe goed dat voelde πŸ˜‰ <3

Ik wil jullie nog even wat anders vragen πŸ™‚ mijn dinnie liek deed een oproep en die geef ik door, op fb gaat hij al rond en op instagram ook en hier dus ook, die vrouw heeft echt heel hard hulp nodig door een verschrikkelijk drama wat zich afspeelde

Dank jullie wel alvast πŸ˜‰ ook namens liek!!