Archief van
Maand: januari 2017

Frietjes van koolraap

Frietjes van koolraap

Ik maakte al eens eerder knolselderij frietjes, en ook de pompoen frietjes, maar ik had nog niet eerder de koolraapfrietjes gemaakt.

Nu was het eigenlijk de bedoeling dat ik pastinaak friet zou maken maar die lagen er niet dus nam de koolraap maar mee en wederom weer een blijvertje 😀

Ik had het samen gemaakt met stoofvlees en het was echt heel lekker!! Ik had eigenlijk meer interesse in de frietjes dan in het stoofvlees!

Wat heb ik er mee gedaan:

Beetje olijf of zonnebloemolie
Paprika poeder
Kerry poeder
Knoflookpoeder
Peper
Zout

Ik heb  de oven voor verwarmd op 220 graden. De frietjes heb ik met alle ingredienten gemengd in een kom en op een bakplaat met bakpapier de oven in gedaan voor 30 min. Het is per oven verschillend want je moet ze wel even in de gaten houden ;). De laatste paar minuten heb ik even de grill aan gezet en klaar waren ze. Ze zijn heerlijk, niet knapperig, maar met de  kruiden is het een lekker bij gerecht.

 

Getest: Tivall cheese burger

Getest: Tivall cheese burger

Ok voordat we verder gaan, ik ben geen vegetarier want ben gek op vlees maar probeer ook wel eens vega dingen uit ;). Tempeh vind ik ook heel lekker zo voor een keer en dat is ook een goede vlees vervanger, maar ik blijf gewoon dol op vlees en eet het liefst elke dag vlees!

Maar ik wilde afgelopen week een keer geen vlees eten en nam deze mee, de cheese burger van Tivall.  Ik heb ook wel eens de groenteburger gehad en de oosterse schijf, die gingen wel alleen het lichaam zei er nee tegen en verdroeg het niet. Dus deze cheese burgers, gewoon een soort van kaassoufle maar dan met sojabonen.

Nou het ziet er goed uit dacht ik dus dat is wel lekker maar na het bakken zowel in de oven als in de pan viel hij heel erg tegen en vond ik het een plakkende massa met niet veel smaak.

Ik weet dat er een hoop mensen zijn die dit heerlijk vinden maar ik riep overal dat ik het nooit meer zou kopen en dat doe ik ook niet meer. Vond het gewoon niet lekker en baalde als een stekker dat ik geen back up ja, ja die had ik wel maar ik was even te lui om nog kippenpootjes te gaan bakken hihih.

Eten jullie vega dingen en zoja wat vind je dan lekker ?

Heb het toch wel goed gedaan…

Heb het toch wel goed gedaan…

Dit is gewoon even een persoonlijke blog tussendoor ;),  lekker kletsen over onze meiden.

Al zeg ik het zelf….ik heb het toch wel goed gedaan vind ik. Ik, we zijn er nog niet maar als ik zo naar onze meiden kijk denk ik “kijk dan rachie dat hebben jullie wel ff mooi gemaakt en al opgevoed zoals je dat wilde”

De meiden zijn 12 en 13 nu en als ik zo naar ze kijk denk ik, waar is de tijd gebleven mensen, zo heb je ze als hummel in je armen en zo zitten ze samen huiswerk te maken.

Kijk we gaan natuurlijk niet zeggen dat het de perfecte kids zijn en wij de perfecte ouders want die bestaan echt niet! We hebben pubers in huis en we hebben met Niomi, de oudste al een hoop gezeik achter de rug gehad maar de tut is 200 graden gedraaid en het gaat super goed thuis nu met haar en op school….och ze is om door een ringetje te halen met super cijfers :D, zo goed dat ze gaat kijken op een andere school omdat ze haar opleiding hier op de huidige school niet voort kan zetten omdat ze hoger op gaat. Het voetballen gaat ook super op haar blessures na dan maar daar word aan gewerkt met fysio.

Rashel gaat ook super, staat inmiddels ingeschreven op een middelbare school en is er klaar voor…..en ook voor het puberen hihih. Ze was zo heerlijk girly girl maar dat zie je gewoon met de week veranderen en dat hebben jullie ook wel gemerkt in de vlogs want daar is ze niet meer zovaak in te zien. Ze heeft andere dingen en is meer buiten bij vriendjes en vriendinnen dan thuis, wat ik als mama jammer vind maar ook haar moet ik los laten net zoals ik dat heb moeten doen met Niomi.

We hebben het dus als ouders  nog niet zo slecht gedaan als ik dacht. Tuurlijk ze groeien op met een zieke moeder, maar weten ook niet beter want zijn daar vanaf kleins mee opgegroeid. En ja dat is moeilijk en lastig voor ze geweest maar ondanks dat….zijn het normale gezonde vrolijke meiden die keihard hun best doen om hun doelen te bereiken.

Nog een paar maanden en dan is het zomervakantie, Niomi klaar voor de 2e en een hoger niveau en Rashel die gaat starten als “brugpieper” op de middelbare……kom ik weer waar blijft de tijd…tik tak tik tak.

Ik zie op het net en om mij heen allemaal mensen met baby’s, kleine kids….ook in mijn omgeving en dan kriebelt het gewoon haha ja geloof het of niet!! Nou is dat natuurlijk onmogelijk en geloof me Roon wil echt geen kids meer waar ik mij aan de ene kant wel wat bij kan voorstellen maar toch blijft het kriebelen. Gelukkig heb ik vrienden met kleine kids waar ik lekker mee kan kroelen en zeg nou zelf, nu nog kids erbij krijgen ? neeeee gaat hem niet worden. Niet alleen om het feit dat ik een ziek lichaam heb maar ik zou dan mijn vrijheid ook kwijt zijn en heb het al zo druk dus nee, wees niet bang, er komt geen bericht dat ik zwanger ben!!

Ik, wij, zijn trots op onze kids en geniet ervan hoe ik ze zie groeien van ukkies tot diva’s, want believe me honey het zijn echte diva’s 😉

 

 

Weer een update…moe

Weer een update…moe

Ik plaats de update van Project-a even hier want er is iets mis met de page van project-a

We maken weer even tijd voor een update, en dit keer geen vlog update 😉

We zijn moe, gewoon moe en dat kan ook met het weer te maken hebben want ik word niet vrolijk van dit weer als ik eerlijk mag zijn. Ik heb het wel koud maar heb er niet onwijs veel last van zoals vorig jaar. Dat komt denk ik ook omdat ik steeds meer laagjes kleding aan trek en met 2 jassen de deur uit gaat!

We kwakkelen nog steeds op en aan en wat eten betreft…pffff dan kan ik dit weer niet verdragen en dan weer wel en dan weer niet en zo blijf ik door gaan.

Het is ook weer tijd van het vocht vast houden en dat heeft zijn voor en nadelen, voordeel is dat ik er af en toe wat voller en gezonder uit zie in het smoeltje maar het nadeel ervan is dat ik er last van heb en dat het pijn doet.

Crashes komen en gaan en zijn de ene keer handelbaar en een andere keer gaat het compleet mis en dan ook goed mis. We zijn erachter gekomen dat ik van paracetamol, ja geloof het of niet, suf en in slaap van val, nou mooi denk je dan want dan kan je die savonds in nemen voordat je gaat slapen….NOT, want er loert gevaar op dat gebied want wat als ik van zo’n lullige pijnstiller dalijk niet meer wakker word…..dus die mag ik ook niet meer. Tja dan word het heel lastig om pijn te gaan bestrijden he 🙁

Wat ik dus al zei ik kwakkel gewoon lekker door, doe overdag mijn dingen nog en dat word steeds meer heb ik in de gaten en als iets niet gaat kan ik mij daar nu ook wat makkelijker bij neerleggen.

Ik kan ook wat meer wandelen en daar ben ik wel heel erg blij om, het mag niet, i know want ik moet eigenlijk stil zitten of liggen maar ik word gewoon helemaal lekker van een frisse mini wandeling 🙂

Dus ja whats new? niks op een paar kleine puntjes na dan.

De foto is van de week genomen en ik was daar echt heel moe, crash na crash voor mijn kiezen gekregen en ja dat gaat je niet in de koude kleren zitten 😉

Hema highligter

Hema highligter

Ik ben serieus verslaafd aan highlighters!! Poedervorm, of in een stick, don’t care als het maar glimpt :D. Ik was bij de hema en zag deze sticks liggen….oke gaan we proberen, want ik heb ook consealer pennen zoals deze en die vind ik fijn.

Dus in het mandje en thuis testen maar :D.

Nou ik kwam thuis en ben gelijk gaan smeren en wat een teleurstelling….. heb er geeneens foto’s van gemaakt want het deed gewoon niks!! Als je het aanbrengt zie je wel de substantie een beetje glimmen maar zodra je het uitsmeert is het foetsie. Dus… miskoop, jammer.

Gebruiken jullie highlighter zoja welke en wat vind je fijner, de poedervorm of de vloeibare?

Mommy tag

Mommy tag

Ik zag bij Kelly deze leuk tag en nam hem over

De vragen van de Mommy Tag onder elkaar:
– Ben je een werkende mama of een thuisblijfmama?|
Hmm ik ben een werkende thuisblijfmama, ook goed ? Regel dingen voor het bouwbedrijf en fotografiebedrijf en ja daarnaast mama als de meiden thuis komen

– Zou je het anders willen?
Nee dat niet maar mis af en toe wel het “samenwerken” met iemand zeg maar, maar daarin tegen vind ik het heerlijk om mijn eigen tijd in de te delen en thuis te zijn als de meiden uit school komen of vrij zijn

– Mijn kind slaapt altijd in haar eigen bedje of wiegje?
Nou ja ze slapen nu gewoon in hun eigen bed of samen in bed soms haha, maar ze hebben altijd in hun eigen bedje geslapen. Toen ze baby waren en ik borstvoeding gaf stond het bedje even naast ons bed

– De beste aankoop voor je kind?
De beste aankoop die ik toen gedaan heb was het ledikant van de meiden, het was een babybed maar ook gelijk een meegroei bed waar ze tot hun 5e jaar in hebben geslapen

– Hoeveel kinderen wens je?
Nou ik ben wel even klaar nu hoor haha, wilde altijd 2 kids hebben en die heb ik al kriebelt het wel soms maarja dat gaat natuurlijk niet meer

– Date Night (een uitje alleen met je partner)? Hoeveel dagen/avonden per maand?
Geen helaas, maar voorheen was het toch wel 2 keer in de maand dat we even alleen weg gingen

– Favoriete bezigheid van je kind
Nou de meiden zijn gek op knutselen en tekenen en doe dan de laatste tijd ook veel meer. daarnaast spelen ze ook heel graag buiten.

– Heb je tijdens de zwangerschap een miskoop gedaan
Nee eigenlijk niet, ben heel pietje precies geweest toen en daarom geen miskopen gehad

– Het favoriete eten van je kind?
Ze zijn gek op pizza!! Maar de jongste, Rashel is gek op bloemkool en Niomi eet graag een home made hamburger met een plak chedderkaas en een schep pindasaus

– Hebben jullie een grotere (gezins)auto aangeschaft
We hebben toen we 2 kids hadden ineens wel een grotere auto aangeschaft want al die kinderwagens paste niet in mijn golf gti toen haha

– Ben je nu zwaarder of lichter dan voor het moederschap?
Auch ja uhh lichter een heel stuk lichter

– Wat is je droom vakantie met kids?-
Lekker naar disneyland parijs!! Maar een weekje spanje vind ik ook prima

– Wat is er veranderd in je leven sinds je mama bent?
Je houd rekening met je kinderen, gaat niet meer spontaan ergens heen, zowel als toen ze klein waren als dat ze nu wat ouder zijn.

– Mijn hart smelt als ik ……….
Als mijn kids happy van school af komen met goede cijfers die ze gehaald hebben, of dat ze mij een hele dikke knuffel geven en zeggen “mam ik hou van jouuuuuu!!”

– Waar shop jij de leukste kinderkleren?
H&M, primark, C&A zijn hier toch wel de winkels waar we kleding voor de meiden vandaan halen, maar kan ook rustig wat bij de zeeman uit het rek trekken