Archief van
Categorie: Huishoudelijk

To good to go

To good to go

To good to go, een concept waar men voedselverspilling mee tegen wil gaan.

Ik heb het al heel wat keren voorbij zien komen en heb toch wel zo mijn bedenkingen erover.

Natuurlijk is het top dat er minder eten verspilt word, daar ben ik ook een voorstander van. Waar ik geen voorstander van ben, zijn producten die nog maar een dag houdbaar zijn, of op de dag zelf geconsumeerd moeten worden. Als er hier iets in de ijskast ligt met de datum van vandaag, eet ik het niet meer. Idioot misschien maar ik moet gewoon oppassen met wat ik eet, want kan en ben er al een keer goed ziek van geworden.
Voor mensen met een sterk lichaam geen probleem.

Je betaald 4,99 las ik en dan krijg je een tas met overgebleven producten. Je mag niet zelf kiezen. Ik zie soms leuke pakketten voorbij komen waar ze dan super blij mee zijn. Het zijn alleen niet de gezondste dingen…., gebak, frisdrank of broden. Hier en daar zie je wel vlees voorbij komen maar groenten….nee nog niet gezien.

Voor ons is het niks want het zijn hoofdzakelijk producten met veel koolhydraten en ja dat is een no go hier.

Kennen jullie good to go? En heb je er wel eens gebruik van gemaakt?

Als ze zoiets beginnen vind ik dat het evenwichtig verdeeld moet zijn. Dus niet in het ene tasje 3 lullige producten en in de ander genoeg voor een week!! Maar dat is mijn mening dan he ;). Ik word wel vrolijk van de mensen die zo’n pakket hebben opgehaald en helemaal happy zijn omdat ze voor weinig weer wat te eten hebben.

Ik zou er meer groenten in willen zien voor onze nederlanders, zodat mensen met een laag inkomen toch nog voor weinig een lekkere gezonde maaltijd op tafel kunnen zetten πŸ˜€

Moederdag 2019
Geniet momenten in de vakantie

Geniet momenten in de vakantie

Geniet momenten in de vakantie met pubers is toch even heel wat anders dan dat ze nog klein zijn.

Vind ik dat fijn? Ja! Begrijp mij niet verkeerd want toen ze klein waren was het ook leuk maar een jankend kind in een zwembad of pretpark is voor mij een no go hahah.

Met pubers is dat toch wel even wat anders. Janken ze niet, nee dat zeiken ze wel dat ze van alles willen halen bij de friet tent terwijl je een tas vol eten bij je hebt ken je dat haha. Nee hoor, ook hier geen last van ;). Niomi is aan het werk en met het mooie warme weer zijn Rashel en ik naar ons favoriete plekje gegaan, de dobbeplas. Lekker een plaid mee, wat te drinken en een zak drop.

Lekker op de scooter erheen en genieten!!

En niet alleen lekker luieren maar ook even naar de stad, waar nu de kermis in volle gang is. Wij gaan nergens in, ik mag nergens in omdat ik of wat breek of mijn lichaam kan de druk van de zwaartekracht niet aan dus wij kijken toe hoe andere lijkbleek uit een attractie komen haha. Gewoon lekker mensen kijken en genieten van de gezellige sfeer.

Wat zijn jullie geniet momenten in een vakantie?

Wij hebben nog 2 weken vakantie voor de boeg, het weer is goed dus dat word een vakantie genieten.

Bloemkoolbodem

Bloemkoolbodem

Een pizza van bloemkool. Die kennen wij natuurlijk allemaal al wel. En ik heb al eerder een recept ervan geplaatst.

Maar ik ben ondertussen al heel wat experimenten verder en deze bloemkoolbodem kan je of als pizzabodem gebruiken of gewoon laten afkoelen en in repen snijden en lekker mee dippen in een sausje.

Ik heb het recept ook aangepast.

Je hebt het volgende nodig:

  • Bloemkool, een hele of kant en klare bloemkool rijst zoals ik had
  • 1 Ei
  • Zout en peper
  • Geraspte kaas
  • Oregano
  • Mozzarella
  • Pastasaus naar keuze of zelf maken
  • Knoflookpoeder

De bloemkool maal je fijn als je een hele hebt. Heb je bloemkool rijst kant en klaar uit het schap dan gooi je dat in een pan en bakt het rustig op tot het vocht wat erin zit verdampt is. Dan strooi het uit over een bord en laat je het heel goed afkoelen.
Als het is afgekoeld doe je alles in de kom op de pastasaus en mozzarella na, die komen later pas of als je het als dip gebruikt helemaal niet.
Je kneed alles lekker door elkaar en strijkt het uit over een beklede bakplaat. Ik had het bakpapier even ingesmeerd met olijfolie zodat het niet kan blijven plakken. Als je alles verdeeld hebt dan doe je hem in de oven die je voorverwarmd hebt op 200 graden en denk dan aan een minuut of 25 maar dat is per oven verschillend.

Na die 25 minuten, en hij is goed, dan haal je hem eruit en dan kan je hem gaan beleggen met de pastasaus en nog wat geraspte kaas en mozzarella. En je kan natuurlijk nog meer dingen eraan toevoegen wat jij lekker vind. Dan gaat hij nog even 10 minuten terug de oven in en dan is hij klaar!

Je kan hem dus als pizza eten maar ook zonder de pastasaus is hij erg lekker, samen met een zelf gemaakte dipsaus een top snack die koolhydraten arm en keto is!

En kinderen zijn hier ook gek op, dus dan krijgen ze gelijk hun groenten binnen πŸ˜€

The wall of shame

The wall of shame

Wij noemen het the wall of shame hier in huize B.

Oftewel onze foto’s aan de muur in de slaapkamer. In ons hele huis hangen foto’s. Ben er gek op maar ja dat kan ook niet anders als je fotografe bent :).

Rashel was in haar kamer begonnen door alle lijstjes eruit te gooien en ze zo op te hangen zodat het naar haar zin was. Wij hadden weer een lading foto’s besteld en ze zag het niet zitten om nog meer gaten in haar muur te moeten maken voor de lijstjes. Toen ik dat zag bij haar dacht ik…., dat wil ik ook zo :D. Ik loop nog wel eens een paar lijstjes van de muur af namelijk haha.

Dit zijn nog niet alle foto’s en ik denk als het straks klaar is dat je geen muur meer ziet :D. Ik moet alleen nog even wachten op die foto’s die gister binnen zouden komen maar helaas. Dus het eind resultaat volgt nog!

Hebben jullie ook zo’n foto collage aan de muur?

Rashel is helemaal into Hijs Hokij natuurlijk en ja ook de spelers hihih.

Niomi heeft ook al een aardige verzameling hangen, gemixt met voetbal foto’s maar daar zal ik later wel eens een blogpost over maken πŸ˜‰

Natuurlijk blijven wij verder fotograferen om de wall of shame uit te breiden.

Ik wil hem niet!

Ik wil hem niet!

Ik wilde hem gewoon niet!

Even een disclaimer, de patat is getest door de rest van het gezin πŸ˜‰ voordat men gelijk commentaar heeft van “jij mag dat toch niet” πŸ˜‰

Maar ben toch op mijn “bek” gegaan door er eentje te kopen. Hij was in de aanbieding dus dan zou het minder pijn doen als hij niet zal bevallen.

Ik heb het over de airfryer. Wat een onzin dingen vind ik het want het is gewoon een mini oven. Maar ik ging hem proberen….

En ja wat vind Rach er nou van? Nou ik weet het nog niet. Ik had er als eerste krieltjes in gedaan en dat ging redelijk goed. Maar we miste gewoon die lekker vet smaak haha. Ik had er wel een beetje olie doorheen gedaan maar vond het toch droog.

Ik heb de Brabantia airfryer, 3 liter dus niet zo heel groot.

Patat erin gemaakt….hmmm ja het ging maar duurde lang en smaakte toch niet zoals ze uit de frituur komen. Even als een mexicano hebben wij geprobeerd en dat ging ook wel maar ook wederom droog. Wij houden gewoon niet van droog voedsel hahah.

Wat wel een geslaagde actie was, waren mijn pompoen blokjes, die ik gekruid had en ja ook olie overheen had gedaan. Het duurde ongeveer 20 a 25 min dus net zolang als in de oven.

Een kaassoufle, een normale was echt de druppel haha, buitenkant rauw en binnenkant wel goed…hoe dan!!

Dus ja of ik en de airfryer vrienden gaat worden weet ik nog niet. Ik ga er nog meer mee proberen natuurlijk want ik geef niet zomaar op. Volgende poging is bloemkool roosteren en of kippenpootjes erin.

Hebben jullie een airfryer? En ben je er weg van of zeg je “miskoop van mijn leven?”

De een loopt er mee weg en ik kan daar nog niet over meepraten maar wie weet!

Nationale week zonder vlees

Nationale week zonder vlees

Wat je ook opent op social media, je word even met je neus erop gedrukt dat het deze week de nationale week zonder vlees is.

Ik vraag mij dus af hoeveel mensen hier echt aan mee doen en wat voor mensen dat dan zijn. Zijn dat mensen die altijd biologisch eten of heel milieu bewust zijn? Daar ben ik wel benieuwd naar.

Ik kan je nu al vertellen dat wij niet mee doen het de nationale week zonder vlees. Waarom niet? Nou ik heb zowieso mijn vlees nodig voor de eiwitten en ja ik weet dat het ook in vega producten zit maar die mag ik dan weer niet. En daarnaast zijn wij gek op vlees en gaat er hier ook heel wat vlees door heen in een week tijd.

Sommige vinden dat belachelijk en andere weer niet. We hebben heus wel eens een dag dat we geen vlees eten maar vaak komt dat niet voor.

We maken wel eens gebruik van vlees vervangers, Ro en en de meiden, maar dan eten wij alsnog daarnaast vlees erbij.

Doen jullie mee aan de nationale week zonder vlees ?

Hoeveel vlees eten jullie gemiddeld per week? Daar ben ik ook wel nieuwsgierig naar πŸ˜€

Gisteravond at ik geen vlees, omdat wij op maandag standaard een gebakken eitje eten, maar de rest van de week…., tja sorry maar dan komt er toch echt weer een stukje vlees op mijn bord πŸ˜‰

Dagelijkse routine

Dagelijkse routine

We hebben allemaal een dagelijkse routine.

En hier is die gewoon elke dag echt hetzelfde en word ook niet aangepast. Hoe mijn dagelijkse routine eruit zit waren mensen nieuwsgierig naar dus dacht ik ga hem zo goed mogelijk met jullie delen.

Nou een wekker zou ik niet hebben denk je dan aangezien ik geen oog dicht doe maar niets is minder waar. Elke ochtend gaat eerst die van Roon om 5.15 en die van mij gaat om 7.15. Ik ga er dan uit, haal de droger leeg die is snachts gevuld heb en daarna ga ik mij wassen en aankleden. Ondertussen zijn de meiden ook wakker en gaan zich klaar maken voor school.

Eenmaal aangekleed, dan ga ik mij opmaken en mijn haar doen want we willen natuurlijk nog wel een beetje fatsoenlijk eruit zien. Dan ga ik weer wasgoed verzamelen en zet weer een was aan.

Daarna ga ik naar beneden en neem ik mijn medicijnen in. Zet de pc aan en doe de kussens van de bank even opschudden. Ik haal dan een doekje over de meubels heen en dan ga ik mij klaar maken om even naar buiten te gaan. Ik ga dan even boodschappen doen en als ik moet tanken doe ik dat ook gelijk. Dan weer op naar huis en dan even wat eten en wat dingen weg werken die op mijn to do lijst staan voor die dag.

Dan is het tijd voor de stofzuiger en daarna neem ik de vloer af met een doek of de stoomreiniger. Dan ga ik de was weer doen, afhalen en ophangen. En dan is het al tegen de middag en dan ga ik tegenwoordig even een uurtje liggen.

Na dat uurtje ga ik meestal de keuken in, ligt er maar net aan wat we eten. We eten hier nooit hetzelfde dus ik ben altijd wel wat langer bezig met bereiden van iets. En dan druppelt langzaam alles weer binnen, eerst de meiden en dan Roon. Ik eet meestal met de meiden en Roon eet later. Dan gaan wij opruimen en brood klaar maken voor de volgende dag en dan is het tijd om een douche te nemen. Na het douchen ga ik of gelijk naar bed of ik kruip nog even achter de pc. En dan zit mijn dag er wel weer op!

Het gebeurd ook dat ik ’s avonds wat later ben omdat ik dan of naar de zonnebank ga of we hebben een ijshockey wedstrijd. En in het weekend is het hetzelfde ritueel alleen kunnen er dan weer dingen gedaan worden tussendoor met het gezin als dat op de planning stond.

Hebben jullie ook een strakke routine of is die elke dag verschillend?

Recept: macaroni ovenschotel

Recept: macaroni ovenschotel

Jullie weten dat ik elke week kook op school en dat de recepten die goed gekeurd worden door mama ook op de site komen en ja hoor ik heb er weer een voor jullie!

Als je van pasta houd zit je goed :D. Mama vond hem heel erg lekker en een paar dagen later in het weekend heb ik hem weer klaar gemaakt voor haar.

ik plaats het recept een keer op een andere manier, gewoon omdat ik het wel leuk vond maar als jullie voortaan het gewoon willen zien zoals ik het altijd doe, let me know!!

Mama heeft hoofdzakelijk de kip en groente gegeten want ze mag niet alles eten wat erin zit, maar de smaak is heerlijk en je kan er ook eindeloos me varieren :D. Je kan de kip vervangen door gehakt en je kan er groentes aan toevoegen, dus al met al een redelijk gezonde schotel. De paneermeer kan je ook weg laten zoals ik heb gedaan of vervangen door amandelmeel.

Eet smakelijk!!