Groentesoep
Groentesoep van rach is hier toch wel de favorite geworden op de vrijdag of zaterdag. Voor moesten ze hier geen soep maar sinds ik het op deze manier maak doen ze er een zowat een moord voor hihi
Nodig voor de soep
4 lt water
4 runderboullion blokjes
1 groenteboullion blokje
1 tl laos
stukje gember fijn gesneden
beetje cayennepeper
peper
1 ui
2 teentjes knoflook
paar stronken bleekselderij
verse peterselie
1 pak grove soepgroenten
vermicellie
Gehakt
Breng het water aan de kook met de boullionblokjes erin, de ui, laos, cayennepeper, knoflook, bleekselderij en peterselie die je fijn gesneden hebt voeg je dan ook toe en en laat dat even pruttelen, dan voeg je de soepgroenten en de balletjes gehakt toe en laat die lekker pruttelen en als het even gekookt heeft laat je het staan op heel laag vuur zodat alle groenten lekker zacht worden. als laatste voeg je de vermicellie toe en klaar is je soeppie!!
Ik maak de soep meestal smorgens dan kan alles lekker intrekken en de volgende dag is hij nog lekkerder natuurlijk 😀 Je bent er wel even mee bezig maar je hebt wel lekkere verse soep zonder pakkies 😀
De pan staat op ik maak groentesoep met heel veel groente jammie
Ik ben niet zo dol op soep, maar jouw recept klinkt wel heel goed!
Groentesoep maak ik ook regelmatig. Meestal ’s ochtends. Dan hoef ik ’s avonds niet meer te koken.
Ik ben dol op soep en ik maak het ook graag. Bedankt voor het recept!!