Dit stond al enige tijd op mijn lijstje om te maken maar ik stelde het elke keer uit. Ik mag het in principe niet maar ik was nieuwsgierig en ging aan de slag. Voorheen kocht ik wel eens een doosje bij de appie, maar als je het eenmaal zelf gemaakt hebt….tja dan koop je het echt niet meer en dat is met zoveel dingen 😀

Ik heb heel wat recepten voorbij zien komen op het internet maar dit is hoe ik het gemaakt heb.

Nodig
Een pot kikkerererwten
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel tahin (sesampasta)
Komijnpoeder
Zout
Citroensap
Beetje water
Paprika poeder
3 teentjes knoflook ( meer of minder wat jij wilt)

Ik heb de erwten eerst even afgespoeld en laten uitlekken. Daarna alles in een mixer gedaan en gaan mixen. Tussendoor beetje water erbij gedaan, doe niet teveel in een keer!! En proeven tussendoor!!

Als alles lekker smeuig is dan is je hummus klaar :D. Het is echt super simpel en het smaakt zoveel beter dan een bakje uit de super 😉

Je kan met alle kruiden wel wat proberen en dat ga ik ook zeker doen 😀

Hebben jullie wel eens hummus zelf gemaakt?