Bel mij snachts op en vraag of ik een turkse pizza wil…JAAA daar kan je me echt voor uit me bed halen!!!. Maar ik wilde het ook een keer zelf maken dus ging vanmiddag aan de slag 😀

Nodig:

300 gr Mager rundergehakt (of lamsgehakt maar heb geen turkse winkel in de buurt)
1 tomaat
Half bosje peterselie
2 paprika’s
2 eetlepel tomaten puree
3 a 4 eetlepels zonnebloemolie ik deed olijfolie
110 ml water
2 theelepels zout
2 theelepels chilipoeder
Wraps

Snij de ui, paprika, peterselie en tomaat in kleine stukjes en doe dit in de blender, ff blenden en dan toevoegen aan het gehakt. Dan voeg je ook gelijk de tomatenpuree en olijf/zonnebloemolie toe. Strooi het zout en de chilipoeder over het gehakt heen en giet het water erbij en kneed dit goed door.

Dan neem je een wrap en smeer deze met het gehakt mengsel in, doe wel de randjes goed meenemen anders worden die hard, dat was dus bij mijn eerste ;). dan de oven op 200 gr en dan 9 min. 30 zetten en klaar 😀

Ik heb ze na het bakken op gestapeld om en om zodat ik ze straks kan opwarmen in de magnetron als de rest van la familia B thuis komt 😀 serveren met een kluit sambal en knoflooksaus ertussen en als je wil een salade ertussen en klaar 😀