Snelle weekend hap
Het is weekend, en de een vind het heerlijk om lang in de keuken te staan, de ander niet. Dan is een snelle weekend hap ideaal, en hij zit vol groente. Win win dus.
Wat zit er allemaal in? Dat ga ik je vertellen, maar je kan natuurlijk je eigen draai eraan geven.
Broccoli
Groene en rode paprika
Chinese kool
Rode ui
Ketjap manis
Sweet chili saus
Honing
Peper en zout
Knoflookpoeder
De snijd alle groeten klein, en de broccoli in roosjes en dan nog eens door de lengte. Zelfde doe ik met de rode ui zodat je nog wel wat ui ziet in plaats van heel fijn gesneden 😉
De broccoli kook ik altijd even 3 minuten en giet het dan af en laat het staan.
Ondertussen doe je een scheutje wokolie in de pan, je kan ook gewone zonnebloemolie gebruiken of de wokolie van conimex, dan gaan de paprika, chinese kool en rode ui erin en dat roerbak je even. Dan doe je de broccoli erbij en dat roerbak je dan nog even mee. Je doet er een beetje peper en zout en knoflookpoeder overheen tijdens het bakken.
Ondertussen maak je het sausje van ketjap, sweet chili, honing en een beetje zout. Dat meng je en daar doe je een scheutje van over de groenten. Niet te veel want het hoeft niet te zwemmen. Dan nog even flink omscheppen en klaar!!
Je kan dit eten met pasta, rijst, bami, noodles, bloemkoolrijst, courgetti of je eet het gewoon zo 😀
Fijn weekend!
27 gedachten over “Snelle weekend hap”
Heerlijk, lekker veel groente dar hou ik echt van en dan ook nog eens snek klaar. ideaal!
Het ziet er lekker uit. En ook nog snel klaar ideaal!
Heerlijk en gezond! Maar wat zijn de verhoudingen precies voor het sausje? Ik wil dit namelijk graag een keer maken.
dat moet je op gevoel doen 😉 ik doe alles op gevoel en op heel veel proeven tussendoor
Aargh, dat zegt mijn moeder nou ook altijd. Maar ik kan dat dus niet ‘op gevoel’. Ik heb instructies nodig ; )
proeven, gewoon proeven 😉 je doet van alles eerst een beetje, en dan gaan proeven. ik kan wel zeggen doe overal een theelepel van maar misschien vind jij dat niet lekker 😀
Klinkt lekker meid & ook heel gezond!
Dit klinkt erg lekker (min de ui, daar hou ik niet van) en gezond
Ziet er heerlijk uit! En het is ook nog eens gezond, echte win win ja!
Oh dat klinkt erg lekker!
Niet alleen snel maar ook nog super gezond, zelfs ik kan dat wel maken
Lijkt me heerlijk, maar ook als soort van salade de volgende dag, als je nog wat over hebt, maar ons kennende wordt dat best lastig haha…
Lekker zeg! En lijkt ook makkelijk te maken, precies wat ik nodig heb 😂
Dit klinkt erg lekker! Ga het van de week meteen eens uitproberen hier thuis. 😉
Klinkt goed! Ik wil dit volgende week ook proberen, heb de pagina opgeslagen onder m’n bookmarks. Lekker met rijst of nasi. Thank youuuu!
Yummy, deze ga ik opslaan.
Dat ziet er lekker uit! En lekker veel groentes!
Mm, dat ziet er heerlijk uit – ik denk wel dat ik het zou lusten – lekker met wat rijst en curry bijvoorbeeld 🙂
Dit is inderdaad een snelle hap. En redelijk gezond!
Lekker veel groente, daar houd ik wel van
Oh heerlijk, zo’n vol bord met groenten, jam jam. Water loopt me al in de mond.
Snel, makkelijk en gezond. Daar hou ik van. Heerlijk om te eten met rijst
Wij zijn hier gek op de snelle hap. Dit is een mooie aanvulling op rijst, pasta of gebakken aardappeltjes.
Dat ziet er lekker, gezond en makkelijk uit. Ideaal om te maken na een lange dag op werk
Wokken vind ik altijd heerlijk dit recept lijkt me dan ook weer super lekker
Dat ziet er lekker uit. Ik ga het een keertje proberen.
Dit klinkt als een gerecht naar mijn hart, voedzaam, makkelijk en vooral lekker