Nou komt die dan hoor haha, heb vanmiddag al 5 mails moeten versturen met het recept en dacht ik gaat hem toch maken vanavond dus dan maar met een paar (shittie) fotos:D

Het recept is simpel, het is wel aangepast door mij omdat ik anti suiker toevoegen ben natuurlijk en normaliter moeten er rauwe eieren in maar daar moet ik niks  van hebben dus moi doet het ff anders;). sinds ik het met de kerst heb gemaakt word ik eigenlijk elke week aangekeken met een blik van uuhh mam ga je nog tiramisu maken voor deze week (:s) hahah en zelfs roon eet het en die is niet zo’n zoetebek dus ja dan zegd het genoeg dat het lekkah lekkah is:D

Het recept

Wat gaat erin:

– lange vingers ong. 20 stuks
– 2 eetlepels rum extract (te koop bij de super in een heel klein flesje, is geen echte alcohol !)
– 1/2 dl sterke koffie (dubbele hoeveelheid)
– 250 gram mascarpone
– 1 grote schep natrena zoetstof
– half  pak gele vla of een zakje banketbakkersroom
– cacaopoeder

en dan aan de slag:

– Leg de helft van de lange vingers in een (vierkante) schaal.
– Meng de sterke koffie met de likeur (rum extract) en bedruppel,met de helft van het mengsel, de lange vingers.
– Klop de mascarpone met de suiker door elkaar.
– Klop hierna de vla erdoor.
– Schep de helft van dit mengsel op de lange vingers.
– Leg hierop weer een laag lange vingers met de rest van de koffie en likeur.
– De rest van het mascarponemengsel over de lange vingers verdelen.
– Laat dit geheel tenminste één uur van te voren opstijven (een dag van te voren is lekkerder!)
– Bestuif de schaal vlak voor het opdienen met cacao (bijvoorbeeld met een theezeefje)

Het recept zoals hierboven is een normale zeg maar, maar die op de foto (mohaha) zit het dubbele in, 60 lange vingers, 2 doosjes marscapone, en meer als een pak vla:D

zo ziet ie eruit als die in de maak is, en als de laatste laag erop zit gaat hij de ijskast in tot morgen middag half 5. als die uit de ijskast komt krijgt die een lekkere laag cacao poeder en scheppen maar 😀